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    工业旅游是怎样
    作者:大东产业bwin官方网站设计院    时间:2018-03-16 14:26:37

    据了解,2005年以来,伊利集团以总部的生产车间为依托,以生产工艺和企业文化等为资源,大力开发工业旅游项目。2008年,伊利集团又陆续在北京、合肥、苏州等地区开展工业旅游,设计开发了参观考察、学习实践、健康体验等不同特色的旅游产品。

    2017上半年,伊利总部的游客数量随着旅游旺季的到来逐渐递增,很多外地旅客来到内蒙古大草原后,特意来到伊利集团参观液奶、奶粉生产线和敕勒川精品奶源基地,近距离了解伊利产品的生产过程。

    在液奶和奶粉生产车间,游客们透过玻璃墙,可以参观牛奶和奶粉的预处理、生产、包装、仓储等生产工段,直观地看到伊利产品的生产包装全过程。在敕勒川精品奶源基地,游客们能够了解到伊利集团如何培育、饲养奶牛,对伊利产品品质能有更全面的了解。

    大部分游客是第一次来到伊利,现代化的生产设备和生产工艺让大家眼前一亮。一位来自广东的游客说:“通过参观我才知道,伊利的生产设备这么先进,厂区也干净卫生。而且,整个生产过程中,没有一滴牛奶暴露在空气中,这让我们完全相信伊利产品的品质。”伊利集团有关负责人表示,伊利通过工业旅游,将每一道生产工序置于消费者的监督之下,达到让消费者亲眼所见,从而对伊利品质更加放心的效果。

    据了解,近年来伊利集团大力发展工业旅游,广迎四面八方来客,让大家了解伊利生产工艺的同时,体现出企业诚信经营,敢于接受监督的态度。去年,伊利集团在全国的25个工业旅游景点接待来宾突破百万人次,今年上半年,仅呼市地区便接待来宾近40万,以此预计今年全年的工业旅游人数有望再创新高。

    工业+旅游:工业转型新契机

    后工业时代、信息化时代给人们的社会生活带来许多改变,一些老工业基地和工厂逐渐萧条黯淡,产能过剩、环境污染等问题催促着老厂房加快转型发展的步伐。

    2017年国庆期间,有“百年织就的历史人文景区”之称的青岛纺织博物馆正式对外开放。纺织博物馆以百年经典文明为内在特质,以现代时尚科技为表现形式,以详实的史料和实物,真实再现青岛纺织风采,传播工业文明和历史文化。园区将众多工业遗存与服务贸易、科技研发、文化创意等版块进行对接,打造了集科普教育、娱乐休闲、生活体验等于一体的互动体验中心。曾在纺织厂工作30多年的纺织女工特意穿上工装,重温纺织岁月,博物馆一开馆就吸引了众多游客前来参观。

    “干工业”到“看工业”:新业态蹒跚成长

    “干工业”到“看工业”,从“工业生产”到“工业旅游”,经济业态的变迁成为城市与社会发展历程的缩影。2015年,随着天海豪华邮轮“新世纪号”在青岛邮轮母港首航,标志着具有120多年历史、以传统装卸为主的青岛老港区完成了向邮轮母港的华丽转型,每年吸引大量游客参观。

    作为青岛啤酒工业的代表,青岛啤酒博物馆是2003年改造兴建的一处工业旅游景点,建成开放以来,不断结合市场需求,开创了纯生之旅、TSING-TAO1903旗舰餐吧等项目,工业旅游业态日益丰富。目前青啤博物馆年接待游客达70万人次,年旅游收入5000万元,成为青岛接待入境游客比例最高的4A级景区。

    仅仅今年国庆中秋八天时间,青岛啤酒博物馆累计接待游客6.28万人次,同比增长75.9%。青啤博物馆是青岛将传统工业旅游资源与新兴旅游业态有机融合的一个缩影。然而,相对于青啤博物馆游客的火爆,其他工业旅游示范点游客接待量却没有达到预期的效果。

    让工业遗产“活”起来

    与青山隐隐、绿水迢迢的山川美景与历史悠久、古韵悠然的文化古迹相比,工业旅游在竞争中并不占优势,工业旅游对许多人来说仍然是一个陌生的概念。

    多年来,青岛啤酒博物馆为何“一枝独秀”? 业内人士认为,青岛啤酒博物馆的成功模式并不容易复制。

    首先,从消费主体来说,老百姓对于不同行业的工业旅游景点有着自己的喜好,葡萄酒、烟草、纺织……但这些群体显然都不如啤酒来得更为广泛;

    其次,青岛啤酒博物馆因为青岛啤酒强大的品牌号召力,已经不再是单纯的旅游景点,而是承担了更多历史记忆和城市形象的代言,因此多数旅行社也会将其列入长期推荐的青岛精品游线路之中。

    丁金胜认为,工业旅游不能只是“怀旧情怀”,这就需要挖掘工业文化的内涵,讲好故事,见人见事见精神,靠“内容”提高游客的兴趣。同时,还可以搭上互联网的快车,通过线上和线下结合,丰富游客的体验,增强消费者的黏性和忠诚度,改变工业旅游就是“一日游”或“一次游”的尴尬局面。只有通过创意,将沉寂的工业历史激活,将边缘化的产业重新拉回消费者的视野,才有可能为工业城市转型带来活力与生机,最终实现社会效益和经济效益的“双丰收”。

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